Um dos momentos mais aguardados doBoa Vista Junina, a pesagem oficial e a distribuição daMaior Paçoca do Mundoocorrem a partir das 19h desta terça-feira, 16, na Praça Fábio Marques Paracat. Neste ano, a meta é superar a marca de 1.547 quilos, recorde já alcançado pela capital, reforçando o título que transformou a iguaria em símbolo da cultura e da gastronomia local.

“Hoje é um dia especial para o Boa Vista Junina e para toda a nossa cidade. A Maior Paçoca do Mundo representa muito mais do que um recorde. Ela simboliza uma tradição que fortalece a identidade gastronômica da capital. Convidamos toda a população para participar desse momento. Estamos em busca de mais um recorde e de continuar garantindo esse título”, disse o prefeito Marcelo Zeitoune.

A receita impressiona pela quantidade de carne seca, farinha, cebola e manteiga, ingredientes que garantem o sabor característico do prato mais tradicional de Roraima. Cerca de 30 pessoas participam diretamente do processo, em uma verdadeira força-tarefa para preparar e servir o alimento, além de preservar essa tradição cultural.

Peso da Maior Paçoca do Mundo em todas as edições:

• 2015 – 500 kg
• 2016 – 775 kg
• 2017 – 856 kg
• 2018 – 1.023 kg
• 2019 – 1.050 kg
• 2022 – 1.131 kg
• 2023 – 1.264 kg
• 2024 – 1.356 kg
• 2025 – 1.547,5 kg

Maior Paçoca do Mundo

Horário:às 19h

Data:Terça-feira, 16

Local:Praça Fábio Marques Paracat